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专栏导语

　　茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。分为茶事漫谈、茶叶百科、名人与茶、茶与保健、茶文小萃……

·丑女孩是茶平凡却淡雅

　　丑女孩是茶平凡却淡雅 ---丑女孩是一杯清淡的茶，她既不浓也不香郁，只是那么平凡，那么清淡，独自一人看春来秋去，云卷云散。

　　茶不吸引人，是因为它没有酒的香醇，饮料的香润，只是那么平平淡淡地，等待有心的人来品尝。只可惜世人多半喜欢酒和饮料的淡味，而无瑕仔细地去品尝茶的味道。

　　丑女孩常默默无闻地做一些事而且每件事都干得十分出色，只是她太平凡了，别人在欣赏完后常常忘了她是谁，可丑女孩从不计较这些，她只要看见自己亲手干的事有人欣赏就足够了，对于别人是否记得她，她从不在乎。因为茶就是这样，无声无息，在别人需要的时候为人解渴。

　　丑女孩从不矫揉造作，她总是那么平凡和纯真，因为她知道茶就是茶，如果装饰过于华丽，味过于浓，反而失去本身平淡拙朴的味道。

　　丑女孩拥有一颗宁静的心，从不受外界的干扰，有人羡慕她能永远保持那颗淡泊的心，有些人甚至来向她求宝，丑女孩面对着她们，微笑不语，因为她心中明白：“她是茶，永远是那么平淡无奇的，虽偶尔有一丝涟漪，但也只是昙花一现，不像酒和饮料，永远那么具诱惑力。”

　　茶是要慢慢品尝才懂得它的滋味，虽然它不浓，但浓的东西并不是最好的，像烈酒一样充满戏剧性的东西，并不是丑女孩所追求的，丑女孩追求的是真正朝夕相处时的平平淡淡。丑女孩是茶，她需要你用心去细细品尝。

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