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专栏导语

　　茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。分为茶事漫谈、茶叶百科、名人与茶、茶与保健、茶文小萃……

·幸福的下午茶

　　幸福的下午茶 ---一个周末的下午，朋友打电话约我喝茶，碍于面子，我极不情愿地答应了。因为工作关系，我每周只能休息半天，也就是一个下午，我的打算是，用这一下午的时间，好好地睡上一觉。

　　或许因为下午，茶社的人不多，疏落的位置，零散的茶客，加上若有若无的音乐，使这里显得十分安静。我和朋友落座于宽大的雨幕帘窗户旁边，把自己陷入吊着的藤椅里面，谁都不说话，轻轻地随着藤椅晃动着。一瞬间，我感觉自己像一袋松了口的土豆，浑身的骨头和肌肉松弛得简直就要散掉，放松、舒适而且慵懒。

　　我侧首望着窗外，五月的阳光宣泄而下。汽车飞驰而过所扬起的灰尘和尾气，清晰可见；慢车道上，骑着单车的人们，或疾或徐，脸上的表情各有不同；再往近处，我看见一个发胖的中年男人，微微有些秃顶，夹着个公文包匆匆地走过，额头上一层油乎乎的反光。

　　突然有些恍惚，一切显得不太真实，隔着雨幕帘，就像隔着一场雨在看外面的世界，而我，则是一个完全的旁观者，一个超然于生活之外的隐士，没有奔波之苦，失业之忧，有的只是一分恬淡无为的心境。

　　茶上来了，朋友显然和服务生较熟稔，轻轻地寒暄了几句，服务生径直退下，并不沏茶。朋友对我说，喝茶之前有一道重要的工序，那就是看茶，也极为享受。看茶，还头一次听说。我好奇地盯着筒状的玻璃壶看，茶水已经泛着淡淡的绿色，颜色还在逐渐加深，无声地荡漾着，我的脑中突然闪出一池碧绿的潭水；茶叶饱食了水，一反干枯时的委顿，欢快地舒张开来，像一群迅速长大的鱼，这些鱼，有的下沉有的上浮，悠游而自在。

　　我问朋友，看到什么了？朋友答，看到了想看到的。我们相视而笑，很会心的那种。是的，我确实看到了想看到的，我甚至假设自己坐在潭边，渔翁一样垂钓着沉浮的岁月。

　　不是没来过茶社，但却是另一种心境，和客户对坐，心中所骛只在生意上面，哪能静下心来呢？现在，我和朋友慢慢地品着杯中的茶，说些无关紧要的话，或者什么都不说，或许送对方一个了然于心的微笑。

　　一个下午，就这样消磨过去了，像是做了一次悠长的心理按摩。以后的日子里，我想我会常来这里坐坐的，约两三知己，喝完之后，再各自奔忙各自的事情，就像周作人说的“再去继续修各人的胜业，无论为名为利……”

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