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茶叶知识
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专栏导语
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| 如今，饮茶已普及全世界，客来敬茶，已成为我国人民及世界人民交友待客、增进友情的文明礼节。在我国，种茶、制茶、饮茶已经历了漫长的历史过程，茶叶品种日益增多，制茶工艺日益先进，饮茶方法日益科学。人们在饮茶中，还创造了灿烂的茶文化，可以说，饮茶文化是我国民族文化宝库中的精品。 |
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茶源,茶禅,茶品,茶圣,茶趣,茶德,茶礼,茶韵,茶诗,茶效:
中国茶文化--茶源
寻梦悠悠溯茶源，发乎桓古洪荒天。
先民茹毛饮血啖，咀嚼茶叶化腥膻。
遍尝百草茶解毒，神农百草经传篇。
食罢奇毒断肠草，未及饮茶赴黄泉。
铭记先贤祭品始，菜食药用深情绵。
华阳国志曾记载，武王伐纣迄茶园。
秦汉王褒荼尽具，武阳买荼竹简嵌。
千古清香茶有意，万代品茗思茶源。
中国茶文化--茶禅
茶禅佛门释因缘，真意静虑清修焉。
西湖龙井恬气韵，安溪乌龙幻山川。
黄山毛峰清朗气，太极翠螺白云纤。
独酌芬芳沁腑腹，共饮清香思永隽。
佛教清茶明心性，道家茗饮寻超然。
儒家以茶励志向，和谐宁静异曲天。
青灯古刹陋室寂，琴台书斋拂尘丹。
酗酒欧斗寻常事，饮茶悠然风雅添。
中国茶文化--茶品
茶中之美数龙井，色翠香郁味醇嘉。
西湖乡龙井村处，狮龙云虎黄金芽。
太湖掩映洞庭山，碧螺春香飘万家。
君山银针青螺岛，信阳毛尖两潭佳。
黄山毛峰味醇浓，六安瓜片齐山遐。
武夷岩茶铁观音，乌龙珍品瑰丽花。
祁门红茶普洱贵，太极翠螺贡熙茶。
名茶佳品千般妙，绚丽多姿艳中华。
中国茶文化--茶圣
唐代盛世开景明，九州文化集大成。
陆羽茶经奇书撰，茶学茶艺茶道兴。
孤苦伶仃父母弃，积公和尚茶艺聆。
晨钟暮鼓十二载，再度江湖任飘零。
竟陵太守赏其才，遂助研习儒学经。
相善杜甫结忘年，文思奇涌绘茶灵。
茶学专著幽清丽，茶学文化妙趣萦。
一代宗师茶圣事，千载遥忆陆羽情。
中国茶文化--茶趣
知音佳茗逢良辰，清泉茶具衬美景。
草堂趁暖泥茶灶，相伴悠然颂黄庭。
八关斋戒茶修性，九曲细饮话芳汀。
三盏文思搜枯肠，一番情趣风雅情。
高山流水清香馥，阳关三叠浓郁聆。
品尝渲泄沉郁闷，茶瓯觉来醒后清。
茶静悠然渐化妙，味浓不觉百媚生。
苦中有甘参回味，百转柔肠入梦萦。
中国茶文化--茶德
唐代雅士刘贞亮，茶之功德十妙扬。
宏论飘逸追思远，体察品茗话茶桑。
滋味初苦回甜觉，颐养天年润体强。
茶驱腥气神奇效，茶防病气度吉祥。
茶养生气容颜貌，茶散闷气解愁肠。
茶利礼仁修深省，茶表敬意慕贤良。
茶可雅心恬淡处，茶可行道入雅堂。
茶德文化传千古，茶道精深万世香。
中国茶文化--茶礼
炎黄子孙礼仪邦，敬茶礼节话悠长。
茶礼有缘古之有，客来敬茶恭俭庄。
君子之交淡如水，清茶恬静宜人香。
喜庆聚首茶话浓，远古风流遗风良。
立夏烹茶馈亲友，七家茶俗毗邻降。
至性不移茶一志，婚俗茶识入画堂。
三茶六礼茶为先，下茶定茶合茶祥。
香茶谦恭敬如意，生死相依祈上苍。
中国茶文化--茶韵
茶韵悠然露华馨，多少绮丽佳话吟。
三国时代龙泓泉，明朝掘石龙形临。
西子湖畔狮峰山，胡公庙前栏杆邻。
十八御茶年复绿，乾隆皇帝谕旨钦。
狮峰龙井绝佳品，年年岁岁贡奉新。
书生赶考病魔染，和尚清茶痛无垠。
状元归来谢禅师，红袍三匝绕茶身。
武夷岩茶大红袍，风韵从此天下闻。
中国茶文化--茶诗
茶道悠久万口传，清新典雅入诗园。
酒茶诗坛并驾驱，推波助澜白乐天。
白氏存诗二千八，叙及茶事六十篇。
茶铛酒杓不相离，寒食深炉茶趣添。
饮茶一盏春秋赋，吟诗一章回味甜。
起尝一碗茗香郁，行读一行书溯源。
早茶午茶夜饮茶，醉后索茶醒酒还。
寒夜客来茶当酒，清泉植茗见南山。
中国茶文化--茶效
茶茗久服悦志令，食脱粟之妙无穷。
药理功效神奇显，八大功能寄深情。
兴奋中枢消疲惫，治疗水肿茶碱应。
强心解痉循环血，止咳化痰辅弛松。
动脉硬化渐抑制，抗菌消炎起鸿蒙。
降低血脂胆固醇，调节脂肪代谢通。
防酸抗龋亲和力，氟磷灰石防齿英。
桑色茶素牡荆碱，抗癌功效有黄酮。
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